Vet du hvordan du skal lage egg? Det kan virke som en enkel ting å gjøre, men ikke alle kan nå det rette punktet i tilberedningen av denne maten. Først trenger hvert eggeplomme en koketid. Det vil si at for å komme ut av riktig måte, trenger du bare å vite hvordan du får egget ut av vannet til rett tid.
Til å begynne med gir 5 minutter å koke egget i kokende vann en myk eggeplomme. På 6 til 7 minutter er det fortsatt litt mykt, men mye mer konsistent. Med 8 eller 9 minutter er eggeplommen fortsatt fuktig. Med 12 minutter har vi en fullkokt eggeplomme.
I tillegg er det andre forskjellige måter å lage egg på. Noen liker det rørt, mens andre foretrekker det stekt, og det er fortsatt de som elsker en omelett. Vi har listet opp noen måter å lage egg på.
Sjekk ut 6 forskjellige måter å lage egg på
1 - Kokt egg
For det første er det ikke noe mysterium å lage egg. Først la 1 liter kaldt vann i en dyp panne og sette den på brann.
Dekk deretter til kjelen slik at vannet koker raskere. Bruk tipsene i begynnelsen av teksten for å finne det punktet du ønsker.
Etter tiden, slå av varmen og hell det kokende vannet i vasken og la kaldt vann falle på eggene for å avkjøle skallets temperatur litt.
Fullfør også når egget er litt kaldere. Ta en kniv og bank forsiktig på overflaten på egget for å få en sprekk. Fjern deretter skallet med hendene. Du er klar.
2 - Stekt egg
Ta først en stekepanne og slå den på middels varme. Bryt egget i det og vent til du begynner å steke.
Stekt egg tar vanligvis 4 til 6 minutter å være klart. Snu om nødvendig egget slik at det steker på toppen også.
Vær oppmerksom på utseendet til egget for å slå av varmen når eggeplommen er på ønsket punkt. Er klar.
3 - Eggerøre
Opprinnelig er det nok å knuse egget i en stekepanne og rør det med en tresleiv, til det er på ønsket punkt. Hvis du foretrekker noe mer kremaktig, bruk litt smør i stedet for olje.
I noen land, som for eksempel USA, blir egget slått med smøret før det går til stekepannen.
4 - Omelett
Først på middels varme litt ekstra virgin olivenolje og smør etter smak. Bryt eggene i en annen beholder, tilsett salt og bland dem. Når oljen er varm og smøret har smeltet, hell eggene.
Først kan du skrelle av kantene på omeletten for å forhindre at den sitter fast. Etter et halvt minutt legg til fyllinger etter din personlige smak.
Om to minutter vil omeletten din sannsynligvis være god å brettes med en slikkepott. For å være sikker, ta pannen og rør den, se om hele egget glir som noe uniform. Når den er brettet, tar du den ut av ilden, og det er det.
5 - Stekt egg
Har du bakt egg i ovnen? Selv om det er uvanlig i Brasil, er det verdt å prøve. Forvarm først ovnen til en temperatur mellom 160 ° og 190 °.
Ta deretter en liten bolle, smør den og knus egget inni, og pass på å holde eggeplommen intakt. Før du heller egget, kan du legge løk og tomater i bollen, eller sopp, for eksempel.
Ha deretter salt, pepper, ost, hva du vil. Egget skal forbli i ovnen i 12 til 20 minutter. Er klar.
6 - Poche egg (posjert)
Til slutt poche-egget, som er mye brukt til frokost i Nord-Amerika. Ha det ødelagte egget i en bolle før du begynner. Hvis du skal lage mer enn en, må du ikke blande.
Kok først vannet i en panne. Så snart den begynner å vise tegn på koking, med de første boblene som vises, ta den ut av ilden.
Vent til vannet har roet seg, hell egget og la det være der. Så mye som det ser ut som eggehviten har spredt seg, vil den legge seg rundt eggeplommen.
Etter tre minutter kan du fjerne egget. Et perfekt poche-egg vil ha en veldig fast hvit og eggeplommen smeltet inni.
Likte du denne artikkelen? Da vil du også like dette: Egg diett å miste opptil 14 kg på 7 dager, full meny
Kilde: Dedo de Moça Active Health
Bilder: Pinterest Par kjøkken allerede flyttet GShow Decorstyle teknisk kjøkkenpanel
