Kosthold har enorm appel blant de som ønsker en ideell kropp. Det er ikke rart at innimellom flere nye versjoner dukker opp der, og lover å bidra til å eliminere det uønskede fettet.
En av de mest vellykkede, og det kommer alltid tilbake til å være trender, er lavkarbo. Basert på redusert karbohydratforbruk, fjerner det forskjellige matvarer fra daglig forbruk. Derfor er det ideelt å kjenne noen oppskrifter med lite karbohydratdesserter.
Innrøm det, av alle matvarene som mangler mest i dette dietten, opptar søtsaker et av de første stedene. Kjæresten din etter lunsj eller i løpet av arbeidsferien er veldig savnet.
Men hva om jeg forteller deg at desserter med lite karbohydrat ikke bare slippes ut, men kan hjelpe deg å holde deg til kostholdet ditt? Derfor kunne vi ikke gå glipp av muligheten til å gi deg noen versjoner.
Sjekk ut 5 deilige oppskrifter med lavkarbosøtsaker:
Lavkarbo brigadeirão
Brigadegen er en av favorittgodteriene for de som setter pris på god sjokolade, og det er nettopp derfor den er en av de vanskeligste å legge igjen. Derfor er lavkarbo-brigadeiro laget av gresskar.
I tillegg til at det er lett å lage dette godteriet i mikrobølgeovnen, etterlater det ingenting å tape på den originale desserten.
Oppskriften:
Ingredienser
4 eggehviter
1/2 kopp potetmos
1 ss kakaopulver
1 ss peanøttsmør
1/2 protein sjokoladesmak
Søtningsmiddel
Forberedelsesmodus
Kok gresskaret, vent til det er avkjølt og mos. Bland alle ingrediensene i en blender. Smør en ildfast glasspanne med peanøttsmør. Legg i 2 minutter i mikrobølgeovnen. Unmold og dekk med kornert eller pulverisert kakao.
Petit Gâteau lavkarbo
Petit gâteau er en klassisk og elegant dessert, perfekt for den romantiske datoen. Så den har også en versjon blant desserter med lite karbohydrat.
Deigen inneholder ikke noe mel, i tillegg til sjokoladesmaken som kommer fra smaken av pulverisert kakao og 70% kakaosjokolade.
Oppskriften:
Ingredienser: Pettit Gâuteau
60g mørk sjokolade (70% kakao)
60g salt smør
1 ss vann
1/3 kopp søtningsmiddel
1 ss kakaopulver
½ ts kakaoekstrakt
3 store egg, ved romtemperatur
Ingredienser: sjokoladesirup
1 kopp vann
1 kopp kakaopulver
3 ss søtningsmiddel
1 ts vaniljeekstrakt
Forberedelse: Pettit Gâteau
Smør 5-6 panner med 10 cm diameter med smør og kakaopulver. I et vannbad smelter du sjokoladen med vannet og smøret. Fjern fra varmen og la avkjøles til romtemperatur.
Når det er kaldt, tilsett halvparten av søtningsmiddelet (1/6 kopp) i sjokoladen, pluss salt og vaniljeekstrakt. Reservere.
I en elektrisk mikser, visp eggene til de tredobles i størrelse (ca. 5-6 minutter). Tilsett resten av søtningsmiddelet i eggene og pisk i et minutt til.
Bruk en slikkepott, tilsett 1/3 av eggedosisen i sjokoladeblandingen og bland godt. Tilsett sakte resten av eggene, bland forsiktig med slikkepotten og pass på å ikke miste lufting.
Del i smurte panner og legg i forvarmet ovn ved 180 ° C i ca 25 minutter eller til stekt.
Tilberedning: sjokoladesirup
Kok vannet og tilsett kakao, søtningsmiddel og vanilje. La det koke til det begynner å tykne (ca 2-3 minutter). Hvis du foretrekker mer fyldig, kok i noen minutter til.
Lavkarbo gulrotkake
Ikke for de som ikke liker en gulrotkake på en regnfull dag. Smaken har et affektivt minne, og det er vanskelig å legge den igjen. Det er derfor de vil lage lavkarboversjonen med havregryn, kokosnøttolje, pulverisert sjokolade, vegetabilsk fløte og demerara sukker.
Inntekter:
Ingredienser: gulrotkake
2 egg En skrelt og vasket gulrot skåret i terninger eller skiver
2 kopper havregryn
En halv kopp kokosnøttolje
En halv kopp sukker fra Diet Oven
1 ss godt fylt med bakepulver
Ingredienser: sirup
1 kopp sukker
1 kopp oppløselig sjokoladepulver To brønner fra Nestlé (eller 1/2 kopp kakaooppløselig pulver fra Garoto)
1 flaske 200 ml kokosmelk
1 ss vegetabilsk fløte
Tilberedning: gulrotkake
Tilsett gulrot, egg og kokosnøttolje i en blender og pisk godt. I en bolle tilsett flytende ingredienser med faste stoffer og bland godt.
Tilsett til slutt bakepulveret og stek ved 180 ° i 30 minutter i en panne smurt med olje og havregryn.
Tilberedning: sirup
Ha alle ingrediensene i en panne og ta med til peisen. Rør alltid til den tykner og er sirupaktig.
Kyss lavkarbo
Ingrediensene til lavkarbokysset er de samme som det normale kysset, med bare ett unntak, søtningsmiddel i stedet for sukker. smaken er den samme, og du kan til og med ha en bursdagsfest med dette lavkarbok versjonen kyss at ingen vil merke forskjellen.
Oppskriften:
Ingredienser
200 g rømme
100 g tørrstrimlet kokosnøtt
200 ml kokosmelk
For å søte smak
Å smake på revet kokosnøtt for å rulle
Å smake nellik
Forberedelsesmodus
Ha fløten, revet kokosnøtt og kokosmelk i pannen og rør til den er fyldig.
Bland søtningsmiddelet etter smak og avkjøl.
Rull ballene og pass i revet kokosnøtt, legg nellikene på toppen. Eller spis med en skje.
Oppbevares i kjøleskapet.
Lavkarbo dulce de leche
Vegetabilsk melk, kokosnøtt sukker, kokosnøttolje og salt er de eneste ingrediensene som er nødvendige for å komponere en lavkarbo dulce de leche. Det er helt laktosefritt. La oss innse det, dulce de leche er flott med andre desserter, men det fungerer også perfekt alene.
Oppskriften:
Ingredienser
500 ml kokosmelk
2 ss kokosnøttolje
1/2 kopp xylitol eller annet kulinarisk søtningsmiddel
1 sjenerøs klype salt
Forberedelsesmodus
I en stor gryte, tilsett alle ingrediensene for tilberedning av lavkarbo dulce de leche. Bland så godt og bring til høy varme, rør hele tiden til det koker.
Så snart koke starter, senk varmen. Kok melken på svak varme i omtrent 25 minutter, og rør bare av og til.
Etter den tiden vil den ha blitt redusert med nesten halvparten, men det vil fortsatt være litt væske. Øk varmen til middels og kok i ytterligere 10 minutter, og rør hele tiden.
Slå av varmen og overfør dulce de leche til en glasskrukke med lokk. Ta til kjøleskapet for å kjøle seg ned i minst 4 timer.
Når den tiden har gått, vil du legge merke til at lavkarbo-dulce de leche har blitt mer konsistent og kremaktig.
Likte du denne artikkelen? Så sjekk denne også: Eggdiet lover å eliminere 14 kilo på 10 dager
Kilde: Receitaria
