Opprinnet direkte fra hinduemedisin Ayurvedica, løfter gylden melk å helbrede ikke bare kroppen, men også sinnet. Til tross for å ha blitt populært i vestlig kultur for nå, har drikken eksistert i tusenvis av år. I følge ayurvedisk filosofi, som betyr "vitenskap om livet", kan velvære bare oppnås hvis det er harmoni mellom kroppen, sinnet og sjelen.
Og det var av dette at oppskriften laget med vegetabilsk melk og krydder ble født. Faktisk har berømmelse til og med inspirert til flere andre oppskrifter. Dette er fordi væsken har fordøyelses-, betennelsesdempende og antioksidantegenskaper, i tillegg til å hjelpe immunitet og kontrollere angst.
Hva er gylden melk
Navnet ble gitt ikke bare med henvisning til fargen, men også til næringsverdien av gull. Gurkemeie er ansvarlig for den gyldne fargen på drikken. Også populært kjent som gurkemeie, er det veldig til stede i indisk mat.
I India er bruken av produktet veldig vanlig på grunn av dets betennelsesdempende og antibiotiske egenskaper. Bokstavelig talt kan den brukes fra influensa til betennelse, depresjon og til og med kreft.
Selv om India er et land sosialt delt etter kaste, tilbys gylden melk til barn i alle klasser. Gjennom krydderblandingen bringer den også safran, kanel, svart og rød paprika, kardemomme og melk. Serveres vanligvis varmt, den har en unik og deilig smak, med en krydret berøring i begynnelsen og en søtere finish på grunn av melken.
For det du tjener
Det er ingen måte å spesifisere en eneste begrunnelse for inntak av gylden melk. Det er nødvendig å forstå at kombinasjonen er autentisk og øker nivåene av dopamin og serotonin. Dette er nevrotransmittere som gir en følelse av komfort og velvære. I tillegg hjelper det å kontrollere symptomene på stress og angst. Alt dette er nok til å rettferdiggjøre berømmelsen hans: deilig, beroliger og er en god alliert til å indusere søvn før du går i dvale.
Når og hvem kan ta Golden Milk
Den beste tiden å spise den er veldig varm før sengetid. Imidlertid kan det tas om dagen, også erstatte te eller kaffe. Faktisk kan du til og med blande det med kaffe. Den kan også brukes i oppskrifter som en “hemmelig ingrediens” - den er deilig i risotto, popcorn eller kylling, for eksempel på grunn av gurkemeie.
På grunn av fordøyelsesegenskapene er det også indikert etter lunsj, fordi det bidrar til å redusere trangen til å spise søtsaker. I tillegg kan gylden melk også konsumeres når du vil slappe av, i hvileøyeblikk. Eller som et immunforsvar om morgenen.
Det er imidlertid nødvendig å ta hensyn til opprinnelsen til ingrediensene du skal bruke til å lage din gyldne melk. Fordi ingrediensene dine må være naturlige og konsentrerte for å oppnå alle medisinske fordeler.
Drikken kan konsumeres av alle mennesker, i alle aldre. Med unntak av personer som er allergiske mot noen av ingrediensene som utgjør oppskriften.
Fordeler med Golden Milk
I utgangspunktet er gylden melk en næringsrik eliksir, da den samler et utvalg ekstremt gunstige krydder.
- Safran fremmer en metthetsfølelse, reduserer overspising og forbedrer humøret;
- Gurkemeie virker for å forbedre inflammatoriske tarmsykdommer, som kolitt og gastritt. Det kan også brukes som en naturlig behandling for slitasjegikt, da det hjelper til med å forbedre smerte og hjelpemidler i bevegelse;
- Ingefær påvirker også fordøyelsessystemet og immunforsvaret.
- Kanel er en kilde til antioksidanter;
- Rød og svart paprika fungerer sammen med de andre ingrediensene og bidrar fremdeles til deres betennelsesdempende og fordøyelsesegenskaper.
Formelen som helhet fungerer som en biotilgjengelighet for organismen. Dermed øker kombinasjonen av disse ingrediensene absorpsjonskraften og optimaliserer deres positive effekter. Listen over fordeler strekker seg også ettersom det er smertestillende, avgiftende og fremmer balansen mellom kolesterolnivået. Det hjelper til og med immun- og hjernehelse, hjelper fordøyelsen og energiomsetningen. I tillegg virker det for å balansere blodsukkernivået og bidrar også til vektkontroll ved å redusere overspising.
Golden Milk Oppskrift
Gullmelk er veldig enkel å tilberede. Nedenfor er listen over nødvendige ingredienser.
Ingredienser:
- 1 kopp (250 ml) vegetabilsk melk
- 2 ss (kaffe) gurkemeie (gurkemeie)
- ½ ts ingefær i pulverform
- ¼ ts kanel
- 1 grun teskje malt svart pepper
- 1 ts honning eller brunt sukker
Hvordan lage:
Bland først alle tørre ingrediensene og tilsett deretter melken. Sett den på komfyren og varm den opp til en temperatur der drikken kan konsumeres. OBS: ikke la det koke.
Ifølge eksperter anbefales det at Golden Milk bare konsumeres en gang om dagen.
Likte du denne artikkelen? Så les også: Desinchá - Hva det er, fordeler, pris og alternativer.
Kilde: Selections, HuffPost, essensiell ernæring.
Utvalgt bilde: bloggsuplementos
