Strimlet kylling er grunnlaget for mange deilige oppskrifter, som paier og til og med supper; men ingen kan si at de ikke føler det grunnleggende lille stikket når det gjelder makulering av kylling. Selv om dette vanligvis er en tidkrevende tjeneste som gjør et grunnleggende rot, ikke sant?
Vel, faktisk trenger det ikke å være akkurat slik. Som du vil se i dag, er det noen veldig effektive metoder for makulering av kylling som ikke inkluderer å gjøre oppgaven manuelt, som på bestemorens tid (selv om vi nevner disse mer tradisjonelle teknikkene for makulering av kylling i saken, for de som ikke klarer å følge de andre metodene listet opp nedenfor).
Selv om disse teknikkene ikke engang kommer i hjernen når vi makulerer kylling, er sannheten at mange gjenstander som er en del av vårt daglige liv på kjøkkenet, utfører denne oppgaven effektivt og på mindre enn minutter. Kan du tro?
Blanderen, kakeblanderen og til og med trykkokeren din er gode verktøy når du vil makulere kyllingen hjemme for å lage den deilige maten.
Slik makulerer du kylling hjemme på mindre enn 1 minutt:
1. Med fingrene
Den vanligste måten å makulere kylling hjemme på er selvfølgelig å bruke fingrene. Du trenger bare å vente på at kyllingen er avkjølt og fjerne stripene manuelt. Problemet er at, i tillegg til rotet, er dette langt fra den raskeste metoden, selv om den er effektiv til slutt.
2. Med gaffelen
Du kan også makulere kylling med to gafler. Dette er også en veldig vanlig metode og enda bedre enn den forrige, siden den ikke gjør hendene dine fettete. Men når det gjelder tid, er dette heller ikke den raskeste av teknikkene.
3. Kyllingkvern
Ja, det er en enhet utviklet spesielt for dette (men den skiver også grønnsaker til salat, for eksempel). Det er manuelt, og du må legge kyllingbitene inn, låse lokket og rotere mekanismen til redskapet fra side til side.
Om noen minutter vil du ha kyllingen godt strimlet, selv om dette krever litt mer innsats enn de fleste andre metoder på denne listen.
4. I mikseren
Nå er virksomheten mye mer effektiv. Du trenger bare å sette kyllingbitene i mikserskålen og slå den på i full hastighet i 1 minutt. Hvis loen blir grovere enn ønsket, er det bare å slå på mikseren igjen i noen sekunder til.
5. På prosessoren
Dette er også en av de raskeste og mest effektive metodene for makulering av kylling. Du trenger bare å sette enheten på pulsfunksjonen, siden bladene er veldig skarpe og kan ende opp med å male kjøttet, i stedet for å makulere det. Kontroller hastigheten på apparatet til kyllingen er slik du vil ha den.
Dette er også metoden som brukes i blenderen, hvis du vil makulere kylling raskt og ikke har prosessor.
6. Blander
Dette er et tips for når du må strimle kylling i mindre mengder. Du trenger bare å legge mer delikate biter i apparatet og starte motoren til kjøttet er veldig flosset.
7. I trykkoker
Dette er en av de mindre kjente metodene for makulering av kylling, men det er en av de mest effektive. Alt du trenger å gjøre er å legge kyllingen i trykkokeren fortsatt rå, dekke den med vann og koke i 15 minutter (avhengig av mengden kjøtt). Etter den tiden, hvis kyllingen er kokt, er det bare å tømme vannet.
Det er veldig viktig å følge denne tilberedningsmetoden før du raser kjøttet, da det vil sikre at det er mer fuktig enn normalt.
Når vannet er tappet, trenger du bare å dekke til trykkokeren igjen og riste den godt. På få sekunder blir kyllingen din strimlet.
Interessant, ikke sant? Hvilke av disse teknikkene for makulering av kylling visste du allerede? Tror du at du fortsatt vil være for lat til å lage strimlet kylling etter denne artikkelen? Husk å fortelle oss i kommentarene!
Når vi snakker om kylling, kan denne andre artikkelen være litt for overraskende for "elskere" av vår daglige kylling: Du vet ikke engang hva disse hvite stripene er på kyllingbrystet.
Kilde: Preçolândia, mango med pepper
