Hvordan rengjør reker? Den rette måten i 5 trinn (og hvordan få tarmen)

Hvis du liker sjømat, har du sannsynligvis lurt på hvordan du skal rengjøre reker. Er det ikke?

Faktisk, med dette kjøttet er det sjelden en mellomgrunn: du elsker det eller hater det. I tillegg er det de som er allergiske og ikke kan komme i nærheten av mat. Likevel er det mange mennesker som elsker og bruker en hvilken som helst oppskrift som følger med dette dyret.

Men når vi går tilbake til det opprinnelige emnet, absolutt for å tilberede reker, er det nødvendig å ta vare på forhånd. Jeg snakker om å rense kjøttet. Dette er ikke den beste oppgaven i verden, og ikke engang den mest behagelige. Det er fortsatt ekstremt nødvendig.

Selv om du kjøper dem som allerede er rene i markedet, er de aldri helt rene. Så det er aldri for mye å rengjøre hjemme.

Vil du finne ut hvordan? Área de Mulher viser deg akkurat nå.

Hvordan rengjøre reker

  1. Først bør du starte med å fjerne rekehodet.
  2. Fjern deretter potene og fjern "skallet". For å gjøre dette, stikk fingeren der potene tok av og trekk allerede skallet.
  3. Så, med en kniv (liten, helst), kuttes på "baksiden" av rekene.
  4. I tillegg, ved hjelp av et tannpirker, trekk den svarte tarmen du har og kast den.
  5. Vask rekene til slutt, så kan du bruke den nå.

Se sekvensen i bilder:

Hold øye med tarmen!

Som du har sett, er ikke den rette måten å rense reker på. Det er imidlertid ikke det vanskeligste i verden. Du trenger bare å forstå hva du egentlig gjør.

Den irriterende delen er imidlertid å gjenta hele rekeprosessen. Men da er tipset å kalle familien til kjøkkenet, sette på en sang og gjøre prosessen med å tilberede maten til et morsomt og deltakende øyeblikk.

Og til slutt, aldri glem å ta ut tarmen! Selv når du kjøper ren reker, må du sørge for at tarmen blir igjen i rekene. Tro meg, det er vanlig at den såkalte “rene” rekene fra supermarkeder kommer med denne “toast” -delen.

Liker du dette emnet? Så du vil også like denne: Å spise fisk endrer hjernens struktur, ifølge Science

Kilde: Her på kjøkkenet

Bilder: Lie Cinderella, Santa Kitchen

Siste innlegg