Barneselskap godteri er deilig, men alle vet hvor kalori de kan være. Kokosnøttkysset er ikke noe unntak, men den gode nyheten er at det er en enkel måte å ikke gi opp gleden av å smake på denne søta uten å gi opp helsen din: lage kyss uten laktose, slik Bela Gil lærte.
Som du vil se, til tross for at du ikke tar kondensert melk, som den tradisjonelle oppskriften, ser det laktosefrie kysset deilig ut. Basert på kastanjemelk og kokosmelk, er denne versjonen også indikert for de som har laktoseintoleranse og ikke kan nyte søtsaker på festene.
Best av alt, selv om det er et kyss uten laktose, er oppskriften veldig enkel å lage, og det tar ikke mye lenger tid å gjøre seg klar enn den søte med kondensert melk.
Slik lager du oppskriften på laktosefrie kyss, av Preta Gil:
Hva skal til?
300 ml kastanjemelk
100 ml kokosmelk
100g brunt sukker
2 kopper strimlet kokosnøtt
20 nelliker
Tørket kokosflak
Hvordan lage kysset uten laktose?
Kok kastanjemelk, kokosmelk og sukker sammen i ca 10 minutter, til den tykner og når kondensert melk. Ikke slutte å røre før det når punktet, for ikke å brenne på bunnen.
Så er det bare å tilsette kokosnøtten og røre godt, til det når punktet å rulle.
Så bare la det laktosefrie kysset avkjøles, rull ballene og rull dem i kokosflakene. Hvis du vil, kan du også dekorere kulene med nelliker.
Nedenfor, i videoen, kan du se trinnvis oppskrift på kyssing uten laktose med Preta Gil:
Så, likte du dette alternativet til tradisjonell kyssing? Det ser varmt ut, ikke sant?
Nå som vi snakker om veganske oppskrifter, kan denne også være et flott alternativ for din daglige dag: Hvordan lage vegansk eggehvite med kikerter.
Kilde: Minha Vida, YouTube