Egget er en av de mest dynamiske matene der ute, da det kan lages på mange forskjellige måter. Men sannheten er at en av favorittformene til mennesker er omeletten. Det er ikke for ingenting at noen omelettoppskrifter er den mest vellykkede på internett.
Fordelene med å spise egg er varierte. Den er veldig rik på næringsstoffer, og gir metthet og næring til musklene på grunn av proteininnholdet.
Det er viktig for hukommelsen, hjelper med å beskytte øynene, fremmer beinhelsen og regulerer praktisk talt alle metabolske funksjoner, og tilbyr blant annet kardiovaskulær beskyttelse.
Men hvorfor er omeletten et godt valg? Det er veldig enkelt og raskt å lage, i tillegg krever det ikke en absurd mengde ingredienser. Derfor bestemte Kvinneområdet seg for å samle 5 omelettoppskrifter for å gjøre hverdagen din mer praktisk og velsmakende.
Omelettoppskrift for hvert øyeblikk:
1 - Grunnleggende omelettoppskrift
Ingredienser
- 3 egg;
- Salt;
- Chili;
- Olje;
- Smør;
- Mozzarella ost.
Forberedelsesmodus
Dette er den grunnleggende omeletten, det vil si den mest tradisjonelle mulig og uten noen hemmeligheter. Bare slå 3 egg med salt og pepper, og legg dem etter å ha blitt slått i en stekepanne uten peis.
Ikke glem å smøre pannen med olje og smør. Riv osten på toppen og når den er klar (uten å være for gylden) og kremaktig, brett den i to og smak.
2 - Tradisjonell omelettoppskrift
Ingredienser
- 3 egg;
- Salt;
- Svart pepper;
- En duskregn av olivenolje;
- Emmental ost;
- Skinke.
Forberedelsesmodus
Tilsett de 3 eggene, salt og pepper i en bolle, og pisk lett med en gaffel, bare for å blande eggeplommen med den hvite. Ikke slå for mye, da dette vil frigjøre mye væske.
Legg en duskregn av olivenolje i en stekepanne som ikke holder fast, og bring den til høy varme. Når det er veldig varmt, kast de piskede eggene på en gang.
Når du trekker med slikkepotten og ikke tømmer nok egg til å dekke plassen som har åpnet seg, legger du osten og skinke. Rør litt mer, så er du klar.
3 - Omelett med ostetallerken
Ingredienser
- 2 egg;
- 1 ss vann;
- Salt og sort pepper etter smak;
- Ost plate;
- Blanquet;
- Erter
Måte å gjøre
Bryt eggene i en bolle, tilsett vannet og pisk med en gaffel til det er glatt. Krydre med salt og pepper og pisk igjen.
Varm opp en stor skillet og legg eggeblandingen i den. Vent til de har stekt litt for å tilsette osteplaten, blanqueten og ertene. Brett omeletten, lukk den og vent til fyllet smelter.
4 - Oppskrift på ostebrød omelett (gluten og laktosefri)
Ingredienser
- 2 egg;
- 1 ss hydratisert kassavagummi;
- 1 dessert skje linfrømel;
- 1 klype salt;
- Basilikumblader etter smak (oregano, fine urter osv.);
- 1 skive terninger med laktosefri ost.
Måte å gjøre
Bland alle ingrediensene med en gaffel til kassava tyggegummi oppløses og blir homogent. Legg i en non-stick stekepanne og dekk.
Når du er brun, snu og la stå i noen minutter til den er fullstendig kokt. Server umiddelbart.
5 - Oppskrift på baveuse omelett
Ingredienser
- 2 egg;
- Salt og sort pepper etter smak;
- 2 ss fersk fløte;
- 1 ss hakket fransk gressløk eller hakket persille (valgfritt);
- 1 ss usaltet smør
Måte å gjøre
Pisk eggene med salt, pepper og rømme. Tilsett deretter de grønne løkene. Varm opp en stekepanne og tilsett smøret. Når smøret har smeltet, tilsett de piskede eggene.
Kok til bunnen er gylden. Snu omeletten og kok raskt på den andre siden, og la sentrum være veldig vått. Server umiddelbart.
Likte du denne artikkelen? Da vil du også like dette: 10 frokostoppskrifter (lette) å lage på opptil 5 minutter
Kilde: Panaria Therapy
Bilde: Buzzsters Food Network Leite’s Culinary Patio Hype Delish
