I det siste har det vært mye snakk om en sørafrikansk plante som ble brukt til å lage te, rooibos. Teknisk sett er det imidlertid ikke te, fordi bare te avledet fra Camellia sinesis-planten, noe som ikke er tilfelle her. Men infusjonen av denne bushen hjemmehørende i Sør-Afrika er veldig kjent der, og har vunnet flere og flere tilhengere over hele verden.
Selv om det ikke betraktes som en te, blir drikken laget av infusjonen av rooibos ofte servert som en koffeinfri rød te. For å gi deg en ide er drikken like populær blant sør-afrikanere som grønn te for kineserne og svart te for engelskmennene.
Resultatet av infusjonen av rooibos er en rødlig drikk, med en søt smak, som kan inntas ren eller med tilsetning av melk. Men det som gjør drikken så populær, er ikke bare smaken, men dens mange helsemessige fordeler.
Så hvis du aldri har hørt om rooibos i dag, vil du vite alt om planten og fordelene med te.
Rooibos
Rooibos er en busk fra Sør-Afrika, naturlig fri for koffein. Denne planten vokser under ville forhold, hovedsakelig i den vestlige regionen av landet. Der tilberedes rooibost på samme måte som svart te, men tilsatt melk og sukker. Men det fungerer også bra som sitron og honning.
Prosessen med å skaffe rooibos begynner fortsatt med høsting av blader og stilker som høstes, oksyderes og tørkes i solen. Det er flere typer rooibos, den vanligste er den rødlige fargen, men det er også de grønne rooibosene, som går gjennom en annen prosess enn den tradisjonelle.
Når det gjelder røde rooibos, gjennomgår plantens blader og stilker før tørking. Grønne rooibos går ikke gjennom denne prosessen, og resultatet er nærmere den velkjente grønne teen.
Fordi den ikke har de stimulerende egenskapene som finnes i te, som for eksempel tein, kan infusjonen av rooibos inntas av noen, fra barn, eldre og gravide. Derfor har den ingen kontraindikasjon, og kan brukes som et alternativ for de som har søvnproblemer og høyt blodtrykk.
Faktisk, den store differensialen til denne planten, er dens egenskaper svært gunstige for organismen. Derfor fungerer den også som et naturlig isotonisk, muskelavslappende middel og mange andre formål.
Fordelene
Som nevnt tidligere er rooibos rik på vitaminer og mineraler. Alt dette fremmer en rekke fordeler som vi vil se nedenfor:
Koffeinfritt
Dette er uten tvil en av de største attraksjonene i rooibos. Fordi det er naturlig koffeinfritt, er teen din veldig beroligende. Derfor er det veldig godt egnet for å håndtere søvnproblemer, som søvnløshet. Og derfor kan den også konsumeres uten begrensninger.
Anti-inflammatorisk virkning
Med et godt utvalg av flavonoider, som quercetin, som har antiinflammatoriske egenskaper, er rooibos et flott naturlig alternativ for å behandle betennelse og smerte. I tillegg bidrar det også til muskelavslapping. Derfor blir det et alternativ å redusere selv menstruasjonssmerter og hos babyer. Så det er veldig godt egnet for kvinner som ammer.
Antiallergisk
Regelmessig forbruk av rooibos hjelper også til forebygging og behandling av luftveisallergi. Slik som astma og rhinitt, i tillegg til aktuelle allergier.
Styrker immunforsvaret
Fordi den er rik på vitamin C, bidrar rooibos til å styrke immunforsvaret. Derfor er det en måte å forebygge ulike sykdommer, som forkjølelse og influensa.
Naturlig isotonisk
Rooibos er rik på flere mineraler, som jern, kalsium, magnesiumfosfat og kalium, i tillegg til antioksidantegenskaper. Denne sammensetningen er med på å erstatte næringsstoffer som går tapt under aktiviteter som krever mye av kroppen, for eksempel å spille sport. Derfor er drikken veldig egnet for idrettsutøvere og utøvere av fysiske aktiviteter.
Bra for diabetes
Noen studier har vist at inntaket av rooibos-drikken er veldig effektivt for å kontrollere glukose, i tillegg til å øke produksjonen av insulin i bukspyttkjertelen.
Hjelper i vekttap
Fordi det har en avgiftende virkning, kan rooibos te hjelpe i vekttapsprosessen. I tillegg har det en vanndrivende effekt. Det vil si at den unngår væskeretensjon og følelsen av oppblåsthet og til og med bidrar til fordøyelsen.
Bra for huden
En annen bruk av rooibos er for huden. Siden det har et høyt innhold av alfahydroksinsyre, sink og forskjellige antioksidanter, bidrar planten til å forbedre hudens utseende. Derfor kan den påføres direkte på huden for å behandle kviser, brannskader og til og med hudsykdommer. I tillegg til å være en måte å forhindre for tidlig aldring på.
Rooibos te
Rooibos te har blitt stadig mer ettertraktet over hele verden, nettopp fordi den har egenskaper som ligner på rød te. I tillegg er den mye rikere på vitaminer og mineraler enn grønn te, med forskjellen på å ikke ha koffein.
Drikken har en rødlig farge, med en mild smak og litt søt på grunn av oljer og flavoner, som er en type fruktose uten kalorier. Te kan konsumeres rent, eller med melk, kald eller varm. Derfor er idealet å ha minst ett glass drikke om dagen.
For å tilberede te er det ideelle å bruke 10 gram gress til hver liter vann. Hvis du skal tilberede en mindre mengde, er tiltaket 3 gram for hver 300 ml vann.
Når vannet begynner å koke, tilsett rooibos, fjern det fra varmen og kvalt drikken. La urten tilføres i omtrent 10 minutter for å frigjøre alle dens egenskaper i vannet. Til slutt er det bare å ta det slik du foretrekker.
Uansett, hva syntes du om denne artikkelen? Benytt faktisk sjansen til å også sjekke fordelene med kanel te.
Kilder: Tea Shop Diário do Chá Tea Shop Cuidaí Beauty and Health
Utvalgt bilde: Entreprenør
Bilder: Goodness Tea House Artful Tea